Gomasio 2021-07-02T08:47:44+00:00
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Gusto e Salute, Benessere e Tradizione

Gomasio è una cucina naturale, innovativa e dinamica. Cucina gourmet naturale, nata da una ricerca che ha portato a piatti con sapori unici e ricercati. Una cucina curata nel dettaglio, un laboratorio quotidiano dove sperimentare sapori e abbinamenti  sempre nuovi.

Lo Chef

Michele Neri, chef di Gomasio, si definisce un artigiano del gusto, alla continua ricerca dell’essenzialità, dell’equilibrio e dei sapori. In poco tempo è riuscito a creare un linguaggio gastronomico innovativo e unico nel suo genere, incisivo e personale.

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Le materie prime

I prodotti sono accuratamente selezionati per ottenere il meglio dei sapori e degli effetti curativi. I principi macrobiotici vengono applicati ai piatti della tradizione per offrire gusti unici e irripetibili.

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Il Menù

Cerchiamo di migliorare ogni  giorno la proposta per i nostri clienti. Il nostro menù varia spesso perchè siamo sempre in cerca di nuove esperienze da proporre.

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I nostri Piatti

2018-03-17T09:09:55+00:00

Minestrone

Minestrone crudo in brodo di capperi e triglia alla piastra [...]

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